引 言
2020年，疫情與感動同在，奮進與成長相伴，太多記憶，值得留住。年末歲尾，各大茶葉產(chǎn)銷區(qū)紛紛進行行業(yè)盤點，每個事件的背后，都隱藏著重要信息和趨勢動向，值得我們?nèi)袠I(yè)認真解讀。
2021年，讓我們一起跟隨各地盤點，在告別2020年的同時，更加珍惜美好的明天!
上期梳理了浙江、貴州、陜西茶產(chǎn)業(yè)十大，點擊閱讀【盤點2020】快看!這些茶區(qū)發(fā)生了哪些大事?①
今天我們一起看看湖北、云南和四川茶產(chǎn)業(yè)的十大
2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大
一、羊來茶往，湖北請蒙古國人民喝茶。2020年疫情期間，蒙古國為支持中國抗疫，主動向中國捐贈三萬只羊，隨后這些羊分發(fā)到了全國尤其是湖北。為感謝蒙古國的“安達之情”，湖北省于2020年12月8日，組織了2萬份青磚茶、2000份宜紅茶回贈蒙古國。這段中蒙“羊來茶往”的外交佳話，在互聯(lián)網(wǎng)上不斷“刷屏”，成為兩國雙邊關(guān)系友好的絕佳例證。
二、湖北首次為茶產(chǎn)業(yè)立法。為促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，湖北省出臺了《湖北省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》草案，并于2020年多次向社會公開征求意見。湖北省人大法制委員會聯(lián)合湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組成聯(lián)合調(diào)研組，先后赴省內(nèi)多地就《條例》進行立法調(diào)研。湖北茶產(chǎn)業(yè)首次迎來立法。
三、湖北春茶迎疫而上，逆勢突圍。春茶收入約占全年茶農(nóng)茶企收入的七成以上。但一場突如其來的疫情拖住了湖北春茶上市的腳步。對此，一方面，湖北省打出組合拳，將茶葉納入了物資保供范圍，還搭建湖北茶葉產(chǎn)銷工作機制和平臺，此外主動銜接中茶等國企助銷;另一方面，全國人民和眾多企事業(yè)單位響應習近平總書記“搭把手，拉一把”的講話精神，為鄂拼單，“戰(zhàn)疫助農(nóng)”，至2020年5月底，湖北春茶銷量超越上一年同期，全年春茶銷售不降反增，有力鞏固了全省脫貧攻堅成果。
四、湖北茶企聯(lián)合發(fā)出“重振東方茶港”建議。漢口是19世紀“萬里茶道”的重要起點，茶葉出口量曾一度占據(jù)全國80%以上，被譽為“東方茶港”。2020年疫情之后，湖北茶企聯(lián)合發(fā)出建議：珍惜中央大力支持湖北疫后重振的契機，爭取國家為湖北省授牌“中國國際茶葉貿(mào)易中心”，聯(lián)手打造現(xiàn)代版“東方茶港”，推動全省全國茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
五、武漢舉辦疫后首場線下茶博會。2020年9月11日-14日，在各省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳等部門鼎力支持下，第21屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會成功舉行。這是處于疫情風暴中心的武漢疫后舉辦的首場線下大型展會，不僅對湖北茶葉銷售產(chǎn)生極大的拉動作用，還提振了湖北武漢疫后經(jīng)濟重振的信心，更是一次對全國乃至全球湖北農(nóng)產(chǎn)品健康安全的形象傳播。
六、赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化。2020年12月11日，赤壁“一帶一路”青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會羊樓洞舉行。通過開拓“萬里茶道”經(jīng)濟帶沿線國家和地區(qū)市場，咸寧和赤壁先后與20多個國家和地區(qū)開展交流合作。此次大會亮點之一，赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化，即泡即飲。
七、鄂有好茶，禮謝天下!湖北舉辦首個“國際茶日”系列云活動。2019年，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日定為“國際茶日”，肯定茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值。為迎接2020年世界首個“國際茶日”，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合湖北省商務(wù)廳、湖北省供銷合作總社、湖北省廣播電視臺舉辦了“鄂有好茶，禮謝天下”系列云活動。當日，湖北省向全球發(fā)出首封“國際茶日湖北倡議書”，邀請全球人士一起來喝湖北好茶。
八、2020湖北名優(yōu)茶邊疆行收獲億元大單。2020年8月16日-22日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省政府政研室、省供銷合作總社以及赤壁市、宜昌市、孝感市人民政府等聯(lián)合主辦的“湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行”走進內(nèi)蒙古。該活動是繼2018年和2019年湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行活動取得良好效果之后，湖北茶企再次抱團征戰(zhàn)北疆與俄羅斯、蒙古茶葉消費市場。湖北趙李橋茶廠與當?shù)夭枭毯炗喠?000萬元供銷合同，并且云簽約莫斯科和西伯利亞地區(qū)1000萬美元青、米磚茶銷售計劃;宜昌鑫鼎生物科技有限公司收獲了總金額5000萬元的采購協(xié)議;赤壁乾泰恒茶業(yè)公司被二連浩特市場授權(quán)生產(chǎn)“三萬只羊”青磚茶系列產(chǎn)品。
九、英山云霧茶等六款湖北茶入選中歐地理標志保護最新名單。2020年7月20日，歐盟理事會決定正式簽署中歐地理標志協(xié)定，在中國境內(nèi)的100個歐洲地理標志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個中國地理標志產(chǎn)品受到保護，這將為中國茶葉產(chǎn)品進入歐盟市場提升市場的知名度提供有力保障。英山云霧茶、宜都宜紅茶、伍家臺貢茶、赤壁青磚茶、襄陽高香茶、麻城福白菊等6款湖北茶產(chǎn)品入選該協(xié)定。這是湖北省茶葉品牌建設(shè)的又一次突破，進一步提升了湖北茶產(chǎn)品知名度、美譽度和市場競爭力。
十、蕭氏茶業(yè)董事長肖勇獲評2020“國茶工匠·制茶大師”。2020年1月20日-4月30日，中國茶葉流通協(xié)會組織開展了“國茶工匠·人物推選——制茶大師”第四次調(diào)查工作，最終確定17名申報人為第四批制茶大師候選人。8月28日，評選結(jié)果揭曉：湖北宜昌蕭氏茶業(yè)集團董事長肖勇被評為“國茶工匠·制茶大師”，肖勇是湖北省獲此殊榮的唯一一位茶人。
2020年云南茶產(chǎn)業(yè)十大
一、“千億云茶產(chǎn)業(yè)”，目標有望實現(xiàn)。2019年，云南省茶葉種植面積676萬畝，茶葉總產(chǎn)量43.1萬噸，均居全國第二位;茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達936億元，茶葉出口7958.57噸，占全國出口總量的2.4%，出口金額20.2億美元;全省有機認證茶園達71萬畝，綠色茶園達44萬畝。
二、書記省長現(xiàn)場調(diào)研，力促云茶發(fā)展。書記省長深入普洱市、臨滄市、勐?？h，要求深入學習貫徹新發(fā)展理念，切實加強自然生態(tài)資源保護，扎實開展專項整治，保護好古茶樹、古茶山資源，推進全國生態(tài)文明建設(shè)排頭兵和中國最美麗省份建設(shè)，同時，打造普洱茶等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，以旅游產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展帶動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
三、“國際茶日”系列活動，提升價值認知。云南省將“國際茶日”活動與“全民飲茶月”結(jié)合，組織了14場涵蓋全鏈、形式豐富的茶事活動。提振了會員茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
四、云南茶界守土有責，抗疫不誤發(fā)展。疫情發(fā)生后，云南省茶葉流通協(xié)會第一時間發(fā)出倡議，茶界紛紛響應，云南茶企積極捐資、捐物，助力抗疫。協(xié)會認真了解企業(yè)困難，積極反映企業(yè)訴求，得到政府高度重視。
五、經(jīng)濟年會盛大召開，高峰聚焦普洱茶。第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會在云南省西雙版納州勐海縣隆重召開，年會以“健康中國·科學飲茶·茶王勐?！な澜缰畱佟睘橹黝}。特別是普洱茶高峰論壇活動，聚焦了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、標準化建設(shè)、古茶樹資源保護、產(chǎn)品跨界開發(fā)，引導行業(yè)共同宣傳科學飲茶觀念。
六、健康飲品益原素問世，開啟茶飲新路徑。益原素是大益七號院歷時8年，以大益酵池菌群為研究對象，以微生物代謝產(chǎn)物研究為基礎(chǔ)，通過工藝傳承與創(chuàng)新，采用第三代技術(shù)——微生物制茶法制作而成的新飲品。2016年創(chuàng)制“第三代智能發(fā)酵技術(shù)”，將傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵轉(zhuǎn)為人工可控。益原素問世標志著普洱茶工藝邁上新紀元，開啟了云茶利用新路徑。
七、“十大名茶”集中亮相，北京深圳展風姿。云南省已連續(xù)三年評出“十大名茶”。云南省茶葉流通協(xié)會組織“十大名茶”集體亮相北京國際茶業(yè)展，并首作專場推介會。同時，以“喝七彩云茶，品百味人生”為主題的“云南十大名茶”大灣區(qū)推介會在中國(深圳)國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會舉辦。云南“十大名茶”的醇厚和香濃得到社會各界喜愛。
八、云茶技能學校成立，開啟技能提升新篇章。2020年，由云南省茶葉流通協(xié)會承接的云南云茶職業(yè)技能培訓學校正式成立。學校開展職業(yè)資格三大類26個類別職業(yè)資格培訓，標志著云南云茶產(chǎn)業(yè)技能提升邁上新臺階。此前云南茶葉流通協(xié)會即歷時半月，實施雙江“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)培訓，參訓5000余人次，線上培訓達1.76萬人。
九、“杰出中華茶人”出爐，云南省11位茶人上榜。由中華茶人聯(lián)誼會、中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦的“杰出中華茶人”推選活動，共評出100名“杰出中華茶人”。其中，云南省科研界、企業(yè)界等11人入榜。
十、強化評價檢測溯源，確保質(zhì)量安全。云南省評檢溯中心在重點產(chǎn)茶縣提供產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系、質(zhì)量管理體系等技術(shù)服務(wù)，為省政府“一縣一業(yè)”示范縣建設(shè)工作提供技術(shù)支撐。包括編制《茶葉質(zhì)量安全追溯平臺建設(shè)標準》等標準;為600余批次產(chǎn)品實施溯源服務(wù);組織專家完成200余款茶產(chǎn)品感官審評;為多家企業(yè)提供管理咨詢，幫助企業(yè)建立質(zhì)量管理標準體系。
2020年四川茶產(chǎn)業(yè)十大
一、四川省舉行茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)培訓。2020年11月9日—11月16日，為期8天的四川省茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)培訓在四川宜賓學院舉行。全省11個茶葉主產(chǎn)市、30個茶葉優(yōu)勢縣政府及農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領(lǐng)導、技術(shù)骨干等600余人，分別參加了產(chǎn)業(yè)管理、企業(yè)管理、技術(shù)骨干及營銷人員等培訓。
二、川茶出口逆勢增長，實現(xiàn)“三增”。2020年1月至10月，川茶出口逆勢增長，成都海關(guān)出口茶葉168批次，3279噸，548.2萬美元，同比分別增長78.7%、150.0%、70.6%。同時，川茶面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值實現(xiàn)“三增”，全省茶園面積586萬畝，毛茶產(chǎn)量33.5萬噸，毛茶產(chǎn)值303.8億元，分別比2019年增長1.03%、2.9%、8.8%。規(guī)模以上企業(yè)由2019年的181家增加至187家，實現(xiàn)營收191.3億元、增長7.4%，實現(xiàn)利潤12.4億元，與2019年同比下降1.6%。
三、第九屆四川國際茶業(yè)博覽會開展。2020年7月2日—7月5日，第九屆四川國際茶業(yè)博覽會在成都舉行。國內(nèi)外參展企業(yè)840余家，其間開展了蒙頂山茶·甘露推介會、廣元黃茶專場推介會等30余場茶事活動， 促進茶業(yè)同行交流，推動川茶走向世界。
四、《2020·川茶競爭力榜單》發(fā)布。2020年4月，川報全媒體集群MORE大數(shù)據(jù)工作室聯(lián)合四川日報經(jīng)濟聞部、西南財經(jīng)大學中國西部經(jīng)濟研究中心，發(fā)布《2020·川茶競爭力榜單》。雅安名山區(qū)、雨城區(qū)，樂山峨眉山市，成都邛崍市、都江堰市、蒲江縣，宜賓高縣、翠屏區(qū)，達州萬源市，眉山洪雅縣上榜。
五、“川茶”職業(yè)技能競賽暨四川省“蒙頂山茶杯”評茶員職業(yè)技能競賽舉行。2020年9月22日—23日,由四川省總工會、四川省人力資源和社會保障廳主辦的2020“川茶”職業(yè)技能競賽暨四川省“蒙頂山茶杯”評茶員職業(yè)技能競賽在雅安市名山區(qū)舉行。榮獲競賽第一名”稱號的選手,主辦方將向四川省總工會申報四川省“五一勞動獎?wù)隆?向四川省人社廳推薦為“四川省技術(shù)能手”。
六、“蒙頂山杯”第五屆中國黃茶斗茶大賽舉行。 2020年7月1日，由中國茶葉流通協(xié)會黃茶專業(yè)委員會、中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川農(nóng)業(yè)大學園藝學院等單位聯(lián)合主辦的“蒙頂山杯”第五屆中國黃茶斗茶大賽在四川農(nóng)業(yè)大學成都校區(qū)舉行。9位知名專家對來自全國60多家生產(chǎn)單位選送的90個黃茶精品進行密碼評審，并現(xiàn)場直播。頒獎儀式于2020年9月2日在湖南岳陽舉行。
七、《四川省志·川茶志》公開出版發(fā)行。2020年12月9日，由四川省地方志編纂委員會組織編纂的《四川省志·川茶志》由方志出版社公開出版發(fā)行?！洞ú柚尽肥撬拇ㄊ≈咎厣荆到y(tǒng)記載了四川茶葉初制、精制、再加工、深加工等獨特的茶葉加工技術(shù)和茶葉產(chǎn)品，具有顯著的地方特色和行業(yè)特色。
八、全國第三方評價機構(gòu)首批茶藝師職業(yè)技能等級認定率先在成都進行。2020年5月23日，四川博茗茶產(chǎn)業(yè)技能培訓中心舉行全國第三方評價機構(gòu)首批茶藝師職業(yè)技能等級認定工作。四川省多家茶企、茶館的28名茶藝師參加評價，經(jīng)第三方評價機構(gòu)認定頒發(fā)的第一本茶藝師職業(yè)技能等級證書從此誕生。
九、“竹葉青”成為“2020年迪拜世博會中國館指定綠茶”。阿聯(lián)酋迪拜世博會將于2021年10月1日至2022年3月31日盛大舉行。2020年10月，經(jīng)世博會組委會嚴格審核，四川竹葉青茶業(yè)被正式認定為“2020迪拜世博會中國館指定用茶供應商”，竹葉青峨眉高山綠茶成為“2020年迪拜世博會中國館指定綠茶”、“2020迪拜世博會中國館宴會廳官方指定綠茶”。
十、“蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院”掛牌成立。2020年11月12日，蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院掛牌儀式暨蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在雅安職業(yè)技術(shù)學院青年路校區(qū)匯雅廳舉行。蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院是職業(yè)院校探索產(chǎn)教融合、校地行企多方聯(lián)動的組織形態(tài)，擬充分發(fā)揮人才培養(yǎng)功能和智庫優(yōu)勢，提高社會服務(wù)意識和技能，為本土文化傳承、弘揚和創(chuàng)新起到引領(lǐng)作用，為學院實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合、推進校企協(xié)同育人提供嶄新平臺。
(四川省茶葉流通協(xié)會 四川省茶葉行業(yè)協(xié)會供稿)
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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